渡辺順子 オフィシャル・ワイン・ブログでタグ「http://wguide.jp/assets_c/2014/09/IMG_2139-thumb-400x533-6609.jpg」が付けられているもの


友人の持ち馬が昨日のレースで1等になり、お食事とワインご相伴に預かりました。
フランチャコルタでのどを潤した後は
クリスタル 2006年。
品のある細かい泡が立ち上がり、味わいはとても繊細。
熟成感もよく、テンション上がります




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銀座のオステリア・ダ・カッパ
http://dakappa.co.jp
でイタリアンを堪能しました。
山本ソムリエのセレクション。

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Kastelaz-122-Gew1.jpgのサムネール画像

イタリアのAlto Adige 州のワインでゲヴェルツトラミナール100%で造られています。
濃厚で甘みがあってエキスたっぷりでこってり系ですが、以外と後味は軽く香りや見た目ほど重すぎず、どんな食事にも合いそうです。
ソムリエさんのおすすめです。


IMG_2139.jpgのサムネール画像

ちょっといびつな形のボトルです。
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果実味あふれるシルキーで柔らかい口当たり。ネビオーロ100%で3年間樽で熟成された後、ボトル詰めされ8ヶ月後に出荷です。
タンニンが柔らかく、にがみはあまり感じません。チェリー、カシス、ザクロ、等フルーティさが際立ち、バランスが最高です。
おいしいお食事とワインをいただきました。

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渡辺順子氏プロフィール
ニューヨーク移住。フランスでのワイン留学後、2001 年より世界最大オークションハウス、ニューヨーク・クリスティーズでアジア人初のワインスペシャリストとして活躍。2009 年に退社し、ワイン・コンサルタントとして独立。ワイン投資のアドバイザー及びセラーを管理するセラーマネジメントを行う。欧米のコレクターやワイン商と取引し、アジア諸国に向けて事業展開中。


限定ワイン販売サイト wine18.jp


渡辺順子 著書
『日本のロマネ・コンティはなぜ「まずい」のか』
幻冬舎ルネッサンス新書


雑誌 美ストーリー 5月号掲載
ワインやアムール・・・ 『フランス人は更年期知らず』って本当?


雑誌 Sevenhills セブンヒルズ 5月号掲載
From New York ~世界の街の“今”を現地からお届けします。
コラム「渡辺順子のワインに乾杯!」 Vol.10

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